1991年的8月，李云皓出生在河北省定州市的一个普通农村家庭。他在上大学之前，一直都在农村上学。2010年，考入河北农业大学植物保护学院，植物保护专业，怀揣着对大学、对未来的向往，走出了农村，但是对农村的感情没有变。上学期间，他担任班长、学生会副主席等职务，锻炼了自己的为人处事和业务能力。并且在校期间，积极参与校外实习，先后在陕西西大华特、陕西农心、北京农科院实习，并且考取了高级农艺工资格证。校内外的磨练使他深知自己的知识还是欠缺，也很幸运，2014年，被自己的母校推荐免试研究生。本科学的植保，研究生学的苹果，因此，以苹果病虫害防治为切入点进行试运行。跟随研究生导师曹克强教授，转遍了全国8个苹果主产省份，他深切的感受到在苹果种植转型期间，可以大有所为。

另外一个渊源要从一件搞不明白的事情说起，他说：“现在的水果市场，买到的苹果跟小时候吃的差别非常大。我印象中小时候吃的苹果，个头没那么大，咬一口，汁儿就能流出来似的，而且扑面而来的是一股果香。现在市场里的苹果，虽然又大又红，吃起来，味道却很淡。为什么这样的苹果会主导我们的市场？我经常有这样的想法，我愿意为更加好吃的苹果多付一些钱，但是为什么市场上这样的产品这么少？是我们的果农种不出来吗？带着这些问题，我选择了农业，选择了去做新时代的新农人。”农村，农大，跟农业命中注定一般，2016年，李云皓在研究生毕业前，走上了创业的道路，创办了保定百果优农业科技有限公司。