该项目生产的粘豆包是满族传统食品，这类传统食品的特点是文化底蕴深厚，却难以在保证传统工艺的前提下工业化生产。目前市场上大多数的粘豆包品质可以说是低下。公司在生产过程中不光严格按照传统工艺流程，更自主研发了“全自动泡米罐”等设备。在产品原料上选用的也是公司下属合作社基地出产的杂粮。现在市场产品品质参差不齐，公司注册了“在旗”商标，如今已经成为粘豆包行业的一张响亮名片。